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首届云菌产业发展大会8月10日启幕,山野鲜味等你来尝
[作者:昆滇经济发布时间:2026-08-06 17:03来源:昆滇经济]

夏雨浸山林

珍菌破土香

素有 “真菌王国” 美誉的云南

野生菌资源储量占据全国半壁江山

野生菌早已成为云南极具辨识度的

地域文化符号之一

每年6至10月雨季来临,云南迎来野生菌黄金采摘期。对于昆明乃至全省民众而言,“吃菌子”是夏日不可缺少的仪式感;浓郁的山野鲜味,也持续吸引全国各地游客奔赴春城寻味。一场汇聚产业交流、美食体验、文化乐享的盛会即将登场!

首届云菌产业发展大会将于8月10日至12日,在昆明宝象万吨冷储物流有限公司前广场举办。

本次大会由昆明宝象万吨冷储物流有限公司主办,在昆明市商务局、云南省食用菌协会、云南野生菌保护发展协会产业分会、昆明市餐饮与美食行业协会支持下,联合云南滇菌汇市场管理有限公司、云南滇菌传奇餐饮管理有限公司、昆明食品(集团)冷冻冷藏有限公司、中国建设银行股份有限公司昆明安宁支行共同协办。

大会立足云南得天独厚的野生菌资源优势,深度挖掘野生菌文化内涵,着力打造具有区域影响力的特色美食文化IP,持续助推“滇味”餐饮品牌传播与发展。

大会创新采用政企协同合作模式,激活消费市场、助推区域经济发展,搭建起集野生菌美食体验、产业文化交流、休闲娱乐于一体的夏日共享平台。

在这里,您可以沉浸式感受云菌独特魅力,近距离了解野生菌产业发展成果,品尝地道鲜美的野生菌佳肴;行业从业者也能借此契机对接资源、交流经验,携手推动云南食用野生菌产业高质量发展。

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这个夏天

闻菌香、品山珍、话产业

让我们相约首届云菌产业发展大会

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共探云菌产业新未来!